β桶状结构 编辑
β桶状结构是蛋白质的一种蛋白质三级结构。它由多条Β折叠通过反平行重叠成桶状，两段则由肽链残基间的氢键结束。常见采取这种构造的蛋白有孔蛋白、跨膜蛋白以及其他需要与非极性分子打交道的蛋白。
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