三萜皂苷 编辑
三萜皂苷类是苷元为三萜类的皂苷，是一类重要的天然产物。三萜是一类拥有30个碳原子的萜类物质，由六个五碳的异戊二烯单位组装而来。主要分布在五加科、蝶形花科、石竹科、桔梗科、毛茛科、玄参科、葫芦科等植物中。三萜皂苷是植物抵御病原体及食草动物侵害的自我保护机制，并且在植物防御侵害和信号传导等方面均发挥重要作用
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齐墩果酸是一种天然的五环三萜物质，带有齐墩果烷的骨架，其羟基位置与羧基位置与熊果酸、白桦脂酸上的羟基与羧基位置类似。齐墩果酸以游离酸或三萜皂苷的糖苷配基形式存在于许多植物与食品中。
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刺五加苷是一系列从植物刺五加的根部分离出的化合物的合称。其中刺五加苷A为一种皂苷，所以刺五加苷有时也被称做“刺五加皂苷”。刺五加苷B则是一类苯丙素类化合物，刺五加苷B1也称异嗪皮啶葡萄糖苷。刺五加苷D与刺五加苷E互为紫丁香树脂酚β-D-葡萄糖苷的同分异构体。刺五加苷I、刺五加苷L、刺五加苷K、刺五加苷M为以齐墩果酸为苷元的三萜皂苷。1950年代苏联学者曾对刺五加及刺五加苷进行过一系列研究。刺五加苷常被当作薄层色谱鉴定含刺五加、五加皮等成分的草药制品、保健品或营养补充品的指示化合物。