上游产业，又称勘探和开发产业，是石油产业的一个重要组成部分。其包括寻找潜藏在地下或水下的石油和天然气田、钻探勘探井、随后部署采油井和注水井，驱替油气并把原油和天然气采出至地面等过程。石油产业通常被分为三个主要领域：上游产业、中游产业和下游产业。现在油气田开发的重点已转向非常规油气田以及液化天然气的处理和运输。
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石油产业是勘探、开采、炼油厂、运输和销售石油产品的产业。以体积计，石油产业的最主要产品是重油和汽油。石油也是许多化工产品的原料。石油产业可再分为上游产业、中游和下游。
石油产业是勘探、开采、炼油厂、运输和销售石油产品的产业。以体积计，石油产业的最主要产品是重油和汽油。石油也是许多化工产品的原料。石油产业可再分为上游产业、中游和下游。
石油产业是勘探、开采、炼油厂、运输和销售石油产品的产业。以体积计，石油产业的最主要产品是重油和汽油。石油也是许多化工产品的原料。石油产业可再分为上游产业、中游和下游。
石油工程是和碳氢化合物生产有关活动的工程学领域，碳氢化合物可以是石油，也可以是天然气。探勘及石油生产定义为石油及天然气产业的上游产业。地球科学家进行的钻探以及石油工程都是石化产业中二个以地下为主的学科，主要着重著在尽可能地提高地下储层的碳氢化合物经济回收率。石油地质学及地球物理学着重在碳氢化合物地下储层的静态描述，而石油工程是利用多孔岩层在高压下石油、水及气体物体行为的深入了解，来估计岩层的可采量。
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