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东北大米
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东北大米是一种
粳稻
,主要种植于中国
黑龙江省
、
吉林省
与
辽宁省
的广大平原地区,种植在富含
矿物质
的
黑土
地中,阳光雨露均足,又有来自
松花江
、
嫩江
与
东辽河
等水系的灌溉用水。东北大米一年一熟,生长周期一般五个月左右,当地长达半年的寒冷冬季,减少了病虫害发生,而秋季光照充分、昼夜温差大,利于东北大米的营养积累。
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