云吞 编辑
馄饨是一种华夏传统食品,起源于华北西汉扬雄所作《方言》中提到:“谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经后食用;若以汤水煮熟,则称汤饼。
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虾多士是以虾为馅料的炸多士,是香港化的英式下午茶常见食品,将英式的三明治加入常见于香港云吞的虾胶,再油炸至金黄色而成,反映香港中西文化汇聚的特色。虾多士常见于香港的酒楼及海鲜酒家,作为一道点心,也有茶餐厅提供此食物,这种香港食品已经流传到海外,于日本、台湾、越南、泰国、美国、韩国等地亦可见到,但制法略有不同。另有部分酒家以“锅贴明虾”为名。
虾多士是以虾为馅料的炸多士,是香港化的英式下午茶常见食品,将英式的三明治加入常见于香港云吞的虾胶,再油炸至金黄色而成,反映香港中西文化汇聚的特色。虾多士常见于香港的酒楼及海鲜酒家,作为一道点心,也有茶餐厅提供此食物,这种香港食品已经流传到海外,于日本、台湾、越南、泰国、美国、韩国等地亦可见到,但制法略有不同。另有部分酒家以“锅贴明虾”为名。