五华河,位于中华人民共和国广东省东北部,是梅江左岸支流,发源于龙川县回龙镇亚鸡寨,西南流经回龙镇治,至龙母镇转东南流,此段也称铁场河,过铁场镇后进入五华县境,经华城镇和转水镇,最后于县城水寨镇东北郊汇入梅江。河长105千米,平均比降0.99‰,流域面积1832平方千米。年均径流量12.35亿立方米。流域内地势西南高东北低,地形复杂,重峦叠嶂,丘陵谷地相间,平原分布于沿河盆谷之中。
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长乐烧是广东五华县出产的一种米香型白酒,是种客家中国烧酒。五华当地酿酒历史悠久,自晋朝就有记录,至明朝万历年间,酿造技艺由岐岭镇黄阿满等人完善,自明末起五华各乡村开始普遍酿造,流传迄今,以用五华河上游支流岐岭河河水所酿为最佳。五华因宋朝于1071年在当地设置长乐县而古称长乐,清代所酿烧酒就沿用地名被称为长乐烧酒,简称“长乐烧”。1953年当局将岐岭镇上十余家酒坊合并联营生产;1956年转为长乐烧酒生产车间,隶属于五华县酒厂;1978年6月酒厂从五华县酒厂独立,成为五华长乐烧酒厂。2000年4月被瑞华集团收购成为民企,之后其酿造工艺并被收入广东省非物质文化遗产。
岐岭河,也称鹤市河,位于中华人民共和国广东省东北部,是五华河右岸支流,发源于龙川县南端的七目嶂北麓,蜿蜒向北流经紫市镇、鹤市镇、登云镇和五华县岐岭镇,于岐岭镇合水村汇入五华河。河长53千米,流域面积406平方千米。
潭下河,位于中华人民共和国广东省五华县境内,是五华河右岸支流,发源于长布镇分水凹,蜿蜒东北流经长布镇大田、福兴村、潭下镇汶水村、南华村、潭下镇治、百安村、光华村、华城镇南方村、黄金村、黄埔村、高华村等村镇,最后于水心坝汇入五华河。河长59千米,流域面积386平方千米。