益力多是一种乳杆菌属乳饮品，因日本京都大学医学部微生物学教授代田稔于1930年成功培养出有益人体肠道健康的乳酸菌，其后以其名字命名为“代田菌”，并于1935年开始生产及销售益力多产品。
山本宽是日本日本动画导演、演出家，曾任职于Animation Do，目前是Ordet动画公司及Ultra Super Pictures的创立者及前董事。大阪府箕面市出生。京都大学文学系毕业。昵称是“”。
太田昭宏，日本政治家。出身于爱知县新城市。毕业于京都大学工学部土木工学科。2006年起担任公明党代表。7次当选众议院议员，在2009年第45届日本众议院议员总选举中和许多自由民主党候选人一样落败。
今堀博，日本化学家，世界光化学权威，现任京都大学大学院教授、京大福井谦一纪念研究中心兼任教授。美国化学会会员。英国皇家化学会期刊《Journal of Materials Chemistry》副主编。
公立大学在汉语语境中是指为满足公共目的，由政府资金创立维持的大学，在欧洲也包括天主教大学。在世界上的许多地区，公立大学被政府指定为重点发展的大学，接受特别丰厚的补助金。但部分国家也存在声誉较高的大学多为私立大学，而公立大学地位普遍相对较低的情况。在各项大学排名中，位居全球顶尖的公立大学有牛津大学、剑桥大学、伦敦大学学院、加州大学柏克莱分校、威斯康辛大学麦迪逊分校、多伦多大学、苏黎世联邦理工学院、慕尼黑大学、巴黎文理研究大学、哥廷根大学、国立清华大学、海德堡大学、东京大学、京都大学、新加坡国立大学、雪梨大学、国立台湾大学等。
井上清，日本历史学家。1936年毕业于东京帝国大学文学院，后任日本文部省维新史料编辑顾问，京都大学名誉教授。作为日本著名的马克思史观历史研究者，战后曾多次参加日中友好活动，对日本侵华政策持批判立场，并积极支持日本部落民的民族解放运动，1954年至1964年任部落问题研究所评议员。曾多次到中国访问，在中国讲学。1987年为纪念芦沟桥事变50周年，曾撰文谴责日本军阀。主要著作有《天皇制》、《日本近代史》、《日本现代史》、《日本妇女史》、《日本的军国主义》等。其中《关于钓鱼岛等岛屿的历史和归属问题》，论证钓鱼岛是中国领土，是日本历史学界少数持该论点的著作之一。持完全相反观点的日本学者奥原敏雄等人反对他的观点和论证，日本历史学者原田禹雄2006年声称井上清在《册封琉球使录》的史料使用上存在杜撰。
东北大学，简称“东北大”，是一所本部位于日本东北地方宫城县仙台市的公立研究型大学综合大学，为日本东北地区的最高学府，也是日本顶尖大学集团“旧帝一工神”之一。东北大前身是创立于1907年，日本帝国大学七所之一的东北帝国大学，起源于1736年的仙台藩藩校“明伦养贤堂”。2017年选定东北大、东京大学、京都大学为三大“指定国立大学法人”顶尖大学。2020年，2021年《泰晤士世界大学排名》名列全日本第1名，《QS世界大学排名》全球名列第79大。
东北大学，简称“东北大”，是一所本部位于日本东北地方宫城县仙台市的公立研究型大学综合大学，为日本东北地区的最高学府，也是日本顶尖大学集团“旧帝一工神”之一。东北大前身是创立于1907年，日本帝国大学七所之一的东北帝国大学，起源于1736年的仙台藩藩校“明伦养贤堂”。2017年选定东北大、东京大学、京都大学为三大“指定国立大学法人”顶尖大学。2020年，2021年《泰晤士世界大学排名》名列全日本第1名，《QS世界大学排名》全球名列第79大。
林纪方， 出生于中国四川成都，毕业于大同大学和京都大学，曾任东北工学院、大连工学院教授，著名化学工程专家、工程热物理专家。毕生致力于化工教育事业，为中国化工科学研究做出重要贡献。
猪木正道是一名知名日本政治学者，曾经担任京都大学名誉教授、防卫大学校校长、平和・安全保障研究所顾问。专门研究范围是政治思想，知名弟子包括高坂正尧、木村泛、矢野畅、西原正、大岛渚、五百旗头真等。
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