佐治摩亚 编辑
佐治·汤马斯·当劳·摩亚，英帝国官佐勋章，一般称为佐治摩亚、George Moore，香港人俗称为“老摩”，乃著名澳洲骑师、练马师及香港练马师，马坛名宿，于世界各地马坛均享负盛名，先后于澳洲、美国、英国、法国及香港等地勇夺多个赛马锦标，胜出大大小小不同赛事，成为练马师之时更成功培训出多匹马王，一生合共赢出2,278场头马。佐治摩亚曾十一度夺得香港冠军练马师荣衔，纪录至今尚未被打破。其长子为香港著名冠军练马师兼前骑师，人称“大摩”的约翰·摩亚，其幼子则为1970年代至1980年代香港前香港冠军骑师，人称“细摩”的摩加利。
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禄怡是一匹澳洲生产的纯种马竞赛马匹，1977年以高价马身份来港, 曾为三届香港马王，曾创下十五捷的纪录，代表着吴志林和佐治摩亚雄霸香港马圈的年代。该驹在港出赛32次，每次均以前六名过终点，是香港赛马历史上，首匹总奖金突破一百万的香港赛驹，马主是著名会计师容永道先生。为纪念该一代马王，马会于2015年在跑马地马场设立具1970年代茶餐厅风格的禄怡冰室。
香港冠军练马师，是每年香港赛马马季结束时，香港赛马会颁发的一个奖项，颁发给全季赛事胜出头马最多的练马师。1971-1972年马季开始，香港赛马全面职业化。
自职业化至今，冠军练马师由“老摩”佐治摩亚和“神仙”蔡约翰共同保持的11届冠军纪录，第三名为“大摩”约翰摩亚，赢过7届。应届冠军练马师是方嘉柏，他曾4次赢得这项殊荣。
永胜是1970年代香港最佳马匹，该驹由佐治摩亚训练，马主为陈超常夫人，曾经于1976年女皇杯成为冠军以及于1975年至1977年连夺三届香港冠军暨遮打杯，并创下连胜10场记录，整个竞赛生涯总共胜出18次，其后因脚伤休养了两年半，伤愈后于1980年3月9日于沙田马场复出跑草地1400米董事杯并挫败禄怡得第四，其后再出赛三场表现不复当年勇，于1980年9月27日跑毕最后一仗后退役。为纪念该一代名驹，马会于两个马场设立具1970年代茶餐厅风格的永胜冰室。