克拉希炒锅 编辑
克拉希炒锅，孟加拉语称科拉伊炒锅或羯荼炒锅，是一种厚的圆形深口铁锅，和中国的炒锅相似，起源于印度次大陆，用于印度、巴基斯坦、阿富汗、孟加拉国、尼泊尔烹饪。传统的克拉希炒锅用低碳钢制成，但目前多用不锈钢或铜。巴基斯坦菜中用克拉希炒锅烹饪的菜多用克拉希命名，包括羯荼山羊、羯荼鸡等。
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