《全明星运动会》是三立电视和台视联合首播的体育竞技实境节目,好看娱乐制作,逢周日晚上八点于台视主频播出,亦在LINE TV、Vidol、台湾大哥大及YouTube等网上平台上架。节目前身为2020年三立都会台除夕特别节目《2020全明星运动会》,于2020年1月24日播出。第一季正篇于2020年9月27日首播,2021年1月17日播毕;而第二季亦已于2021年2月28日首播,2021年8月29日播毕。台视官方于8月21日释出前导预告节目《全明星观察中》,将先暂接播毕后的第二季。节目第一季的播出获得极大回响,正篇十七集中有十四集收视率破1点,更在正篇最后一集中收视率破2点,为该时段排名第二之节目。