利口酒 编辑
,是一种使用蒸馏酒为原料的酒精饮料,以水果坚果、草药、香料花朵以及鲜奶油增强酒水风味,在装瓶前通常会添加蔗糖或甜味剂。利口酒的口味很甜,通常不会陈酿很长时间,然而,生产过程中会放一段时间来使酒中的香料与酒液融合。
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咖啡马天尼是由伏特加、浓缩咖啡、利口酒和糖浆制成冷咖啡味鸡尾酒。它不是真正的乾马天尼酒,因为它既不含琴酒也不含苦艾酒,但是它是将其纳入马天尼鸡尾酒类的许多饮料之一。
原始的配方包括伏特加,两种咖啡利口酒,糖浆以及新鲜的浓缩咖啡。
鸡尾酒是一种混合饮料,一般含有一种或多种类型的蒸馏酒,通常会加入其他原料如利口酒、果汁、天然气泡水、通宁水、赛尔脱兹气泡水、茶、咖啡、巧克力、苦精、糖浆、蜂蜜、牛奶、奶油、香荚兰籽或精、水果、糖、冰块、香草、香料等。


库拉索酒,一种利口酒,采用库拉索群岛产的一种苦橙拉腊哈的果皮酿制而成。
百利甜酒,港澳又称“百利爱尔兰奶油力娇酒”是一款以爱尔兰威士忌为基酒的奶油利口酒,由爱尔兰Gilbeys出品,目前品牌由帝亚吉欧持有。
柠檬酒是一种柠檬风味的利口酒,产自于意大利南部的那不勒斯湾区等省份。柠檬酒是使用柠檬皮、酒精、水与蔗糖制成的。柠檬皮传统上使用的是意大利索伦托品种的柠檬,但大部分种类的柠檬都可以用来制造好喝的柠檬酒。柠檬酒是一种非常常见的餐后酒,它被评为意大利人第二喜爱的酒。近些年来,它也在世界范围内流行开来,越来越多的美国,加拿大等地的餐厅也开始供应柠檬酒。柠檬酒呈黄色、味甜且有浓厚的柠檬香味,柠檬酒也是非常受欢迎的鸡尾酒调酒,因为它有强烈的柠檬香味,却并没有柠檬汁本身的酸味和苦味。
梅酒是一种日本的代表性利口酒,主要成分包括梅果、糖和烧酒。梅酒一般酒精含量约为8-15%,味带酸甜,故亦为一些不嗜酒的人士所爱。
松露巧克力是一种巧克力糖果,通常作成一个球形、锥形、或曲线的形状。其他馅料可替换奶油、焦糖、果仁,或其他什锦甜水果、花生糖、太妃糖、薄荷、棉花糖、利口酒等等。
苦艾酒,历史上描述为蒸馏的,高酒精度数的一种饮料。它是一种茴香味的烈酒,从植物性药材中萃取,其中包括中亚苦蒿的花和叶,茴芹,小茴香,和其他药材和食用香草。苦艾酒本来是透明无色的,但人们自古就喜欢给它注入植物的天然绿色。历史文献中通常称苦艾酒为la muse和“法语:”。虽然有时它被误作为利口酒的一种,传统上苦艾酒装瓶时是不加糖的,因此,将其归类为烈酒。传统瓶装的苦艾酒酒精度数很高,但饮用前通常使用冰水稀释。
鸡尾酒是一种混合饮料,一般含有一种或多种类型的蒸馏酒,通常会加入其他原料如利口酒、果汁、天然气泡水、通宁水、赛尔脱兹气泡水、茶、咖啡、巧克力、苦精、糖浆、蜂蜜、牛奶、奶油、香荚兰籽或精、水果、糖、冰块、香草、香料等。


卡鲁哇咖啡利口酒是一款墨西哥出产的以兰姆酒为基酒咖啡口味的利口酒。甘露咖啡力娇酒酒液浓稠,香甜,具有独特的咖啡味道。甘露咖啡力娇酒中还含有糖,玉米糖浆和香草豆等成分。酒精度通常为20%,颜色为深棕色。