南荣科技大学 编辑
南荣科技大学是位于台湾台南市盐水区的一所私立科技大学。1966年创校，2013年8月更名为科技大学，2020年2月停办。
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侯崇文，中华民国犯罪学学者、民进党籍政治人物，生于嘉义县朴子镇，美国鲍林格林州立大学博士、美国德州基督教大学硕士、辅仁大学社会系毕业，曾任嘉义市副市长、南荣科技大学代理校长、台北联合大学系统首任校长、国立台北大学校长、台北市政府治安防治委员会委员、国立台北大学教务长、国立台北大学进推中心主任、国立中兴大学台北进修部主任、国立中兴大学社会系主任。
颜耀星，台湾台南市人，台湾政治人物、教师、台湾民众党党员、前中国国民党党员。东吴大学、日本和歌山大学经营学硕士毕业。曾任第2至3届国民大会代表、台南县政府工商发展投资策进会总干事，担任台南市私立兴国高级中学教师、南荣科技大学专兼任讲师。