厨艺 编辑
烹饪，又称烹调、烹煮、料理、炊煮、造饭、做菜，指将食材处理并制作成食物、菜肴、餐、膳食的方法。一个好的菜肴，色香味形俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
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烹饪节目是电视、电台的广播节目类型，对象观众和听众主要是家庭主妇等，在节目中主持人或嘉宾示范烹饪，可能由买𩠌选料讲起，厨艺、营养学都可能提及。烹饪节目的目的是教烹饪，与周游列国，上访著名食肆，见识异国饮食文化不一样，后者称为饮食节目。烹饪节目多数是电视台厂景，布景为厨房一个。不过，烹饪节目仍可能加插外景拍摄教烹饪的片段。
小厨当家为2015年由华视制作的儿童厨艺实境秀电视节目，于2015年7月26日开播。
烹饪节目是电视、电台的广播节目类型，对象观众和听众主要是家庭主妇等，在节目中主持人或嘉宾示范烹饪，可能由买𩠌选料讲起，厨艺、营养学都可能提及。烹饪节目的目的是教烹饪，与周游列国，上访著名食肆，见识异国饮食文化不一样，后者称为饮食节目。烹饪节目多数是电视台厂景，布景为厨房一个。不过，烹饪节目仍可能加插外景拍摄教烹饪的片段。