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司陶特啤酒
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司陶特啤酒,又称烈性啤酒、烈性黑啤酒,一种深色的
啤酒
,由烘焙过的
麦芽
或是
大麦
、
啤酒花
、水及酵母所制成。它源自于
波特啤酒
,酒精含量约7%至8%,口味较强烈。
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黑啤
,一种来自德国的深色拉格啤酒,顾名思义是黑色的啤酒,酒身较浓,带咖啡及巧克力味道,酒精含量为4.8%至5%之间,黑色来自烘焙麦芽的过程。黑啤颜色接近于波特啤酒或
司陶特啤酒
。