吐司 编辑
吐司，也称烤面包片，或者译为多士，指使用小麦烘烤的面包，是最常见的一种西式面包。在欧式早餐中常见，配以牛奶、豆浆适合早餐食用。主要由高筋面粉、酵母、黄油、糖、食盐、蛋、水制作而成。经由摄氏约190度的焗炉，烤约30分钟，出炉后冷却切片。面包经过加热后，表面逐渐变成褐色。这种变化过程称为美拉德反应。温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感会差很多。因此市售的常温软吐司，必须加入食品添加剂以维持其口感,而且吐司属于高升糖指数的食物，所以会越吃越饿，对减肥的人来说应尽量避免。
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庞多米面包是一类柔软且白色或褐色的面包，这类面包通常都以切片或包装的形式贩售。pain在法语中指“面包”，而la mie则指面包中柔软的部分，即所谓的“面包内侧”。在英语的语境下，pain de mie常指类似带盖吐司面包条或三明治面包的面包。庞多米面包通常含有糖，因此这类面包比多数的法国面包来得甜。这类的面包常用于制作三明治或吐司，这种面包可在密封的烤盘中烘烤以减少硬皮产生。若不在密闭烤盘中烘烤的话，硬皮可切除，一般贩售的庞多米面包多半呈圆形或方形。
庞多米面包是一类柔软且白色或褐色的面包，这类面包通常都以切片或包装的形式贩售。pain在法语中指“面包”，而la mie则指面包中柔软的部分，即所谓的“面包内侧”。在英语的语境下，pain de mie常指类似带盖吐司面包条或三明治面包的面包。庞多米面包通常含有糖，因此这类面包比多数的法国面包来得甜。这类的面包常用于制作三明治或吐司，这种面包可在密封的烤盘中烘烤以减少硬皮产生。若不在密闭烤盘中烘烤的话，硬皮可切除，一般贩售的庞多米面包多半呈圆形或方形。
亚坤咖椰吐司 ，是一家总部位于新加坡的大众市场、复古情调的连锁店咖啡店，专门售卖吐司食品、半熟水煮蛋和咖啡。亚坤在1944年由黎亚坤创立，几十年来是由黎家经营的小档口，不过自从黎亚坤的小儿子在1999年接手生意后，生意迅速扩张。他们在新加坡和其他七个国家有超过70家店面，大多数属于特许经营。亚坤是新加坡文化，以其传统品牌形象以及保守、以人为本的企业文化而闻名。
马背天使是一种热的开胃菜，用培根包裹去壳牡蛎，烤制而成的一种开胃菜，近代也有将这道菜作成串煎熟的作法。搭配吐司时，也可以作为小点心食用。　可以整串上桌或搭配面包，并加上调味料或配菜。
葡式三明治是起源于葡萄牙北部波尔图地区的一种特色三明治。以两片烘烤吐司夹入火腿、牛排、熏肠等各种肉类，表面盖上煎蛋和干酪，最后淋上酒和番茄底的辣味浇汁，佐以炸薯条食用。
开放式三明治是涂有或供涂黄油等的面包片或吐司片，如涂果酱的面包片。
布莉欧，又称为布里欧、鞋垫面包、法国奶油面包、奶油蛋卷面包，为法国的甜点。其质外酥内软、由丰富的高、中筋面粉、糖、鲜奶油、鸡蛋与牛奶制作烘焙而成；其味甜而不腻，具有深色、金色和片状的面包皮，通常在打样后洗蛋液突出色泽。不但可为茶点，亦可与鹅肝、香肠一同品尝。常见的布莉欧略分两种：第一种为面包型，外型为吐司状，鸡蛋、面粉比例较高，口感扎实，有时可加入葡萄干。第二种为尖型，上有一尖头，奶油比例较高，口感绵密。 布莉欧有时会被认为是维也纳甜酥面包的一种，其基本配方和材料布莉欧相同，但加了更多蛋、奶油、牛奶、水和鲜奶油，所以布莉欧具有更丰富的外观。
布莉欧，又称为布里欧、鞋垫面包、法国奶油面包、奶油蛋卷面包，为法国的甜点。其质外酥内软、由丰富的高、中筋面粉、糖、鲜奶油、鸡蛋与牛奶制作烘焙而成；其味甜而不腻，具有深色、金色和片状的面包皮，通常在打样后洗蛋液突出色泽。不但可为茶点，亦可与鹅肝、香肠一同品尝。常见的布莉欧略分两种：第一种为面包型，外型为吐司状，鸡蛋、面粉比例较高，口感扎实，有时可加入葡萄干。第二种为尖型，上有一尖头，奶油比例较高，口感绵密。 布莉欧有时会被认为是维也纳甜酥面包的一种，其基本配方和材料布莉欧相同，但加了更多蛋、奶油、牛奶、水和鲜奶油，所以布莉欧具有更丰富的外观。
布莉欧，又称为布里欧、鞋垫面包、法国奶油面包、奶油蛋卷面包，为法国的甜点。其质外酥内软、由丰富的高、中筋面粉、糖、鲜奶油、鸡蛋与牛奶制作烘焙而成；其味甜而不腻，具有深色、金色和片状的面包皮，通常在打样后洗蛋液突出色泽。不但可为茶点，亦可与鹅肝、香肠一同品尝。常见的布莉欧略分两种：第一种为面包型，外型为吐司状，鸡蛋、面粉比例较高，口感扎实，有时可加入葡萄干。第二种为尖型，上有一尖头，奶油比例较高，口感绵密。 布莉欧有时会被认为是维也纳甜酥面包的一种，其基本配方和材料布莉欧相同，但加了更多蛋、奶油、牛奶、水和鲜奶油，所以布莉欧具有更丰富的外观。
布莉欧，又称为布里欧、鞋垫面包、法国奶油面包、奶油蛋卷面包，为法国的甜点。其质外酥内软、由丰富的高、中筋面粉、糖、鲜奶油、鸡蛋与牛奶制作烘焙而成；其味甜而不腻，具有深色、金色和片状的面包皮，通常在打样后洗蛋液突出色泽。不但可为茶点，亦可与鹅肝、香肠一同品尝。常见的布莉欧略分两种：第一种为面包型，外型为吐司状，鸡蛋、面粉比例较高，口感扎实，有时可加入葡萄干。第二种为尖型，上有一尖头，奶油比例较高，口感绵密。 布莉欧有时会被认为是维也纳甜酥面包的一种，其基本配方和材料布莉欧相同，但加了更多蛋、奶油、牛奶、水和鲜奶油，所以布莉欧具有更丰富的外观。