君山银针 编辑
君山银针是出产于中国湖南洞庭湖君山岛的一种名,只采集刚抽出尚未张开的茶树嫩芽制作,由于嫩芽细卷如针,故名君山银针。是一种黄茶。中国十大名茶之一。产地范围很小,细芽分量很轻,因此产量很少。
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黄茶是一种与绿茶的加工工艺略有不同的茶,多了一道焖堆渥黄工序。焖堆后,叶已变黄,再经干燥制成,黄茶浸泡后是黄汤黄叶,名茶如湖南的君山银针等,浸泡后每叶都在杯中立着,“如刀山剑硭”。其它著名的黄茶还有:蒙顶黄芽、北港毛尖、远安鹿苑、霍山黄芽、沩山毛尖、平阳黄汤、霍山黄大茶、大叶青、海马宫茶。
君山位于湖南岳阳西部的洞庭湖中,是一个小岛,全称君山岛又名爱情岛。国家5A级景区,面积仅0.96平方公里,最高峰海拔63.5米。古代称为湘山、洞庭山。屈原在《九歌》中把葬于此的二妃称为湘君和湘夫人,故后人将此山改名为君山。 岛上古迹众多,历代修有36亭48庙。风景秀丽,有大小72峰,是洞庭湖中最著名的小岛。著名景点有二妃墓、朗吟亭、柳毅井、秦始皇封山印、汉武帝射蛟台等。岛上所产的君山银针,是中华十大名茶之一。君山属于岳阳楼洞庭湖国家重点风景名胜区。
沩山毛尖产于湖南省宁乡县沩山乡,因产地位居“沩山”而得名,属于黄茶的一种。与岳阳市的君山银针一起,有“潇湘黄茶数两山”的说法。沩山毛尖在唐朝已有名气,清同治六年的《宁乡县志》云:“沩山六度庵、罗仙峰等处,皆产茶,唯沩山茶为上品”。
君山位于湖南岳阳西部的洞庭湖中,是一个小岛,全称君山岛又名爱情岛。国家5A级景区,面积仅0.96平方公里,最高峰海拔63.5米。古代称为湘山、洞庭山。屈原在《九歌》中把葬于此的二妃称为湘君和湘夫人,故后人将此山改名为君山。 岛上古迹众多,历代修有36亭48庙。风景秀丽,有大小72峰,是洞庭湖中最著名的小岛。著名景点有二妃墓、朗吟亭、柳毅井、秦始皇封山印、汉武帝射蛟台等。岛上所产的君山银针,是中华十大名茶之一。君山属于岳阳楼洞庭湖国家重点风景名胜区。
君山位于湖南岳阳西部的洞庭湖中,是一个小岛,全称君山岛又名爱情岛。国家5A级景区,面积仅0.96平方公里,最高峰海拔63.5米。古代称为湘山、洞庭山。屈原在《九歌》中把葬于此的二妃称为湘君和湘夫人,故后人将此山改名为君山。 岛上古迹众多,历代修有36亭48庙。风景秀丽,有大小72峰,是洞庭湖中最著名的小岛。著名景点有二妃墓、朗吟亭、柳毅井、秦始皇封山印、汉武帝射蛟台等。岛上所产的君山银针,是中华十大名茶之一。君山属于岳阳楼洞庭湖国家重点风景名胜区。