吡喃糖 编辑
吡喃糖是一种糖,用于总称碳水化合物所具有的化学结构,其中包含一个由5个原子和1个原子所组成的六元环状结构。可能会有其他的原子在环以外。吡喃糖是吡喃的衍生物,但是吡喃糖环没有双键。如果吡喃糖1号上的异头羟基已经变为OR基团则被称为吡喃糖苷。
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葡糖醛酸,又称葡萄糖醛酸,是葡萄糖的 C-6 羟基被氧化为羧基形成的糖醛酸。甘油醛-葡糖醛酸一般不以游离的形式存在,因为该形式不稳定,而是以更稳定的呋喃环的 3,6-内酯形式存在。D-葡萄吡喃糖醛酸存在于糖胺聚糖链连接处的寡糖中, 也存在于肝素和软骨素中。
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端基异构效应,也称异头效应,是立体电子效应的一种。它使具有杂环己烷环系的分子中,杂原子邻位的、含杂原子的取代基偏好占据直键,而非立体位阻上更占优势的平键。此效应最初是由J. T. Edward在1955年研究糖化学时在吡喃糖环中观察到的。
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葡糖醛酸,又称葡萄糖醛酸,是葡萄糖的 C-6 羟基被氧化为羧基形成的糖醛酸。甘油醛-葡糖醛酸一般不以游离的形式存在,因为该形式不稳定,而是以更稳定的呋喃环的 3,6-内酯形式存在。D-葡萄吡喃糖醛酸存在于糖胺聚糖链连接处的寡糖中, 也存在于肝素和软骨素中。