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咖啡拉花
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咖啡拉花是通过将奶泡倒入一杯
义式浓缩咖啡
中并在
拿铁咖啡
的表面上形成图案。 也可以通过简单地绘制奶泡的顶层来创造或装饰它。由于咖啡拉花存在一定技术,很难始终如一地创造咖啡拉花出来。反过来,这受限于
咖啡师
的经验和
浓缩咖啡机
的品质。因此,咖啡拉花本身成为拿铁咖啡师的最后一个挑战。该技术不仅限于拿铁咖啡,还适用于其他含奶泡的饮品,例如
卡布奇诺
和
热巧克力
。
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