陈芳明，曾任国立政治大学台湾文学研究所专任教授，于 2018 年退休后担任讲座教授。“施敏辉”是他众多笔名中的一个。陈芳明在1988年以前流亡海外多年，在美国时曾经是台湾独立运动的重要推手。返国后，任教于静宜大学，后来应施明德之邀，投身政治，任民进党文宣部主任。在许信良为负责县市长选举未达预期目标而辞职后，一同去职，应李家同之邀赴国立暨南国际大学任教。
李家同，台湾资讯科学家、作家。出生于中华民国上海市。曾任国立清华大学教务长、静宜大学与国立暨南国际大学校长、暨大资讯工程学系及资讯管理学系教授。于2008年5月31日卸下暨南大学教授职务退休。2009年获中华民国总统府聘为无给职资政。目前在国立清华大学兼任教职。2011年1月6日获中华民国教育部颁予一等教育文化奖章。
徐亨，大英帝国勋章，广东省花县人，生于广州市，中华民国运动员、海军少将、企业家、体育人士、政治人物，1935年于国立暨南国际大学政治经济系毕业，天主教辅仁大学名誉文学博士，年轻时为杰出运动员，曾同时担任足球、排球双栖国手。1934年参加第10届远东运动会，获得足球金牌与排球银牌。军校毕业后任职海军，太平洋战争爆发时于香港任陈策副官，协助陈策及英军突围，获英王授OBE勋章 ，曾担任永宁舰舰长，以少将退役后经营事业颇有成就，并致力于推广体育。1970年至1988年担任国际奥会委员。1973年至1987年以香港选区侨居国外侨民身份被遴选担任第一届第一、二、三、四次增额立法委员。
张正，男，台湾媒体工作者，毕业于国立政治大学公共行政学系、国立暨南国际大学东南亚研究所，创办为东南亚在台人士服务的《四方报》、外婆桥计划、东南亚电视歌唱节目《唱四方》、移民工文学奖、灿烂时光东南亚主题书店。2019年8月起经由遴选担任中央广播电台总台长，至2022年1月底任期届满。曾短期留学胡志明市人文与社会科学大学，略通越南语。长期关心东南亚来台之台湾新住民与外籍劳工相关议题。
江惠仪是台湾台中市出身的工程师与歌手，国立交通大学资管所博士，现职中华电信资讯工程师。参与三立歌唱选秀节目《超级红人榜》并于2011年6月5日成功卫冕二十关，至今4次入围金曲奖最佳台语女歌手，3次入围金曲奖最佳台语专辑。2019年6月29日以专辑《露螺》获得第30届金曲奖最佳台语女歌手，同年获颁台中市杰出人士荣誉奖章、获台湾民众党选入2020年中华民国立法委员选举的全国不分区立法委员名单内，2020年获颁国立交通大学毕业生杰出贡献奖，2021年获颁第25届十大杰出女青年，并获国立暨南国际大学109学年度杰出校友。2022年第33届金曲奖以专辑《空》再度获得最佳台语女歌手。
连明伟，生于宜兰县头城镇，台湾当代作家，国立暨南国际大学中国语文学系毕业、国立东华大学创作与英语文学研究所艺术硕士。就读研究所期间尝试创作不同文体，包含新诗、散文、小说、舞台剧和电影剧本。
国立暨南国际大学附属高级中学，简称暨大附中，是位于台湾南投县埔里镇的一所高级中学，为国立暨南国际大学的附属中学。其前身最早为“南投县立埔里初级中学”，1958年9月再升格为“南投县立埔里中学”增设高中部；埔里中学分初中部及高中部。后因省办高中，县市办初中，再于1968年8月1日由埔里中学高中部分出国立埔里高级中学。2001年12月13日由埔里高级中学再改制为“国立暨南国际大学附属高级中学”。
李旻蔚，台湾台北市人，中华民国政治人物、台湾民众党党员、前民主进步党党员。国立暨南国际大学国际企业学系毕业。曾任新北市议员李余典执行秘书、新北市义消防宣三重分队员、新北市建设发展促进会干事，担任三重区体育会副理事长、三重客家会总干事等职务。现任台北市市长柯文哲随行秘书。
钟沛君，中华民国政治人物，中国国民党籍，台北市客家裔台湾人，现任台北市议员，毕业于国立暨南国际大学公共行政与政策学系。曾为伊林模特儿经纪公司签约模特儿，TVBS新闻台主播及记者、国民党中国国民党中央委员会文化传播委员会副主任委员兼发言人，新台湾人文教基金会首席执行官。2018年7月离婚
，2021年1月体重突降担心遗传肺腺癌而先行切除肺部增生组织，经化验确认是肺腺癌零期，同月安排手术，术后恢复良好。
《花样少年少女》，是一部台湾爱情校园偶像剧，故事改编自日本漫画家中条比纱也的日本漫画《偷偷爱着你》，由陈嘉桦、吴尊、汪东城主演。2006年11月19日起于华视主频首播。剧里的校园场景主要在位于南投县埔里镇的国立暨南国际大学。
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