块菌属 编辑
块菌属，又称西洋松露属，为子囊菌门块菌科的一属，本属目前已知222种，其中有几种可以烹调，且价位极高。
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奇块菌属是子囊菌门盘菌目块菌科的一个属，于1935年由意大利植物学家奥雷斯泰·马蒂罗洛发表描述，本属物种为块菌，特征为子囊中仅含有一枚子囊孢子，前后共有三个物种被发表，不过分子种系发生学研究显示本属是块菌属的同物异名，其下物种已改归入块菌属中，且子囊中仅含有一枚孢子的块菌可能并非单系群。
西洋松露科，又名块菌科，是子囊菌门盘菌目的一个科，于1822年由比利时植物学家巴泰勒米·夏尔·约瑟夫·杜莫蒂尔发表描述。本科现有七个属，绝大多数物种均为块菌，其中模式属块菌属即包含约200种物种。
猪块菌属是块菌科的一个属，于1831年由意大利真菌学家卡罗·维塔迪尼发表描述，过去曾归属于盘菌科与地菇科，后来则基于分子证据被归入块菌科。本属物种分布广泛，常与树木形成外菌根，共包含七种物种，其中模式种C. meandriformis在瑞典会被采集食用蕈。有些观点认为猪块菌属等不属于块菌属的子囊菌门块菌属于假松露。
西洋松露科，又名块菌科，是子囊菌门盘菌目的一个科，于1822年由比利时植物学家巴泰勒米·夏尔·约瑟夫·杜莫蒂尔发表描述。本科现有七个属，绝大多数物种均为块菌，其中模式属块菌属即包含约200种物种。
块菌属，为子囊菌门块菌科的一属。本属物种地下生，会散发浓郁气味，吸引哺乳动物挖掘食用，借此散布孢子。部分物种具有高度食用价值，大多数松露物种皆属于此属。
块菌属，为子囊菌门块菌科的一属。本属物种地下生，会散发浓郁气味，吸引哺乳动物挖掘食用，借此散布孢子。部分物种具有高度食用价值，大多数松露物种皆属于此属。
西洋松露科，又名块菌科，是子囊菌门盘菌目的一个科，于1822年由比利时植物学家巴泰勒米·夏尔·约瑟夫·杜莫蒂尔发表描述。本科现有七个属，绝大多数物种均为块菌，其中模式属块菌属即包含约200种物种。
假松露是担子果位于土壤之下，且型态类似子囊菌门松露的担子菌门真菌通称，从担子菌门的多个演化支趋同演化而来。有部分观点将子囊菌门中不属于块菌属的松露也视为假松露，也有观点只将担子菌门的松露称为假松露。许多假松露有特别的香气，可吸引松鼠等小型哺乳动物前来取食，以帮助其散播孢子，但有些假松露因为对人类蕈类中毒，只有少数物种可以食用。
假松露是担子果位于土壤之下，且型态类似子囊菌门松露的担子菌门真菌通称，从担子菌门的多个演化支趋同演化而来。有部分观点将子囊菌门中不属于块菌属的松露也视为假松露，也有观点只将担子菌门的松露称为假松露。许多假松露有特别的香气，可吸引松鼠等小型哺乳动物前来取食，以帮助其散播孢子，但有些假松露因为对人类蕈类中毒，只有少数物种可以食用。