坩埚钢 编辑
坩埚钢指在坩埚中融化铁合金制成的钢。生铁碳含量高，虽硬但容易断裂；熟铁碳含量低，虽有弹性但容易变形；钢的碳含量介于两者之间，兼具两者优点，因此控制钢的碳含量关乎其品质。坩埚钢由于隔离了原料与热源，可以精准控制产品的碳含量，得以铸造品质优良的机械或工具用钢。在坩埚中添加助焊剂则可以去除铁浆中的硫、硅和其他杂质。
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乌兹钢，一种坩埚钢，特色是会呈现出条纹的样式，亦是一种高碳钢，含有碳化物成分，内部结构出现马氏体或波来铁。这种钢材在公元前6世纪在印度被发展出来并出口到其他地区，在不同地区有不同名称；在中东地区，以乌兹钢为基础锻造出大马士革钢。