壁细胞 编辑
胃壁细胞又称壁细胞、泌酸细胞，为分泌盐酸及内在因子之上皮细胞。这些细胞都位于胃之胃衬里中之胃腺体里。它们含有从其中HCl通过主动运输分泌到胃中的广泛分泌网络。钾钠腺苷三磷酸酶
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内在因子——又称胃内在因子——是由胃的壁细胞分泌的一种糖蛋白，能与维生素B12结合成一种错合物，这种错合物对蛋白质水解酶有很强的抵抗力，可防止维生素B12被分解破坏。当错合物移动至回肠时，可和回肠黏膜上的特殊受体结合，进而促进回肠上皮吸收维生素B12。上述过程是人体吸收维生素B12的唯一途径，因此体内如果产生抗内在因子的抗体或内在因子分泌不足，将会出现维生素B12吸收不良，进而影响红血球的生成，造成恶性贫血。
内在因子——又称胃内在因子——是由胃的壁细胞分泌的一种糖蛋白，能与维生素B12结合成一种错合物，这种错合物对蛋白质水解酶有很强的抵抗力，可防止维生素B12被分解破坏。当错合物移动至回肠时，可和回肠黏膜上的特殊受体结合，进而促进回肠上皮吸收维生素B12。上述过程是人体吸收维生素B12的唯一途径，因此体内如果产生抗内在因子的抗体或内在因子分泌不足，将会出现维生素B12吸收不良，进而影响红血球的生成，造成恶性贫血。