天山雪莲 编辑
雪莲，又称高山雪莲或天山雪莲，学名：Saussurea involucrata，菊科多年生草本植物。常见分布于中国新疆天山南北山坡、阿尔泰山及昆仑山，海拔为4000―5000米高的地带。雪莲种子在摄氏零度时发芽，3－5°C时生长，幼苗可经受−21°C的严寒。其虽然要生长5年才能开花，但实际上主要生长时期仅有8个月。近几年由于滥采滥挖，雪莲数量大幅减少，已经成为濒危植物。
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水克非尔，也叫作中国菌菇、太阳菌菇、缇比水晶、“天山雪莲”等，是一种益生菌的特别组合，在室温下以糖水、干水果如无花果和柠檬的果汁中生长一天或更多的时间制作的饮料，是克非尔的一种特例。现时社会推广水克非尔的人认为：水克非尔是保青春、增强免疫力、防病、治病的妙法。