太谷 - The mini wiki

赤峰陈曲是因产于内蒙古赤峰的一系列中国烧酒，。源于康熙年间山西太谷晋商曹氏家族在当地开设的“干御兴烧锅”，和太谷晋商张氏家族在当地于1736年成立的“元隆烧锅”。抗战时包括元隆烧锅在内的酒坊大多倒闭；“干御兴烧锅”被日伪霸占，改为“酒业组合”；战后被中华民国政府以敌产接收，1947年第二次国共内战后，当局于1950改名为赤峰酒厂，后数度易名。1959年，酒厂以宋朝司马光的《客中初夏》中“更无柳絮因风起，惟有葵花向日倾”为源注册“向阳牌”商标。除白酒外，还生产过黄酒，但因销路不大而终止。而向阳牌赤峰陈曲酒是酒厂于1970年代末为提高品质，以廊坊食品发酵研究所的“泸型酒微生物的选育及防止窖泥老化”和“己酸菌人工培养”的科研成果提升酿造工艺，并与辽宁大学生物系合作，以“增己和降乳”的科研成果改良窖池，以高粱为主料，用河内白曲制麸曲为糖化发酵剂，用5种产酯酵母为发酵剂，于1979年研制成功的麸曲浓香型白酒。

杜碧兰，女，山西太谷人，中国海洋学家，国家海洋局海洋环境预报中心总工程师，第七、八、九届全国人大代表。

赤峰陈曲是因产于内蒙古赤峰的一系列中国烧酒，。源于康熙年间山西太谷晋商曹氏家族在当地开设的“干御兴烧锅”，和太谷晋商张氏家族在当地于1736年成立的“元隆烧锅”。抗战时包括元隆烧锅在内的酒坊大多倒闭；“干御兴烧锅”被日伪霸占，改为“酒业组合”；战后被中华民国政府以敌产接收，1947年第二次国共内战后，当局于1950改名为赤峰酒厂，后数度易名。1959年，酒厂以宋朝司马光的《客中初夏》中“更无柳絮因风起，惟有葵花向日倾”为源注册“向阳牌”商标。除白酒外，还生产过黄酒，但因销路不大而终止。而向阳牌赤峰陈曲酒是酒厂于1970年代末为提高品质，以廊坊食品发酵研究所的“泸型酒微生物的选育及防止窖泥老化”和“己酸菌人工培养”的科研成果提升酿造工艺，并与辽宁大学生物系合作，以“增己和降乳”的科研成果改良窖池，以高粱为主料，用河内白曲制麸曲为糖化发酵剂，用5种产酯酵母为发酵剂，于1979年研制成功的麸曲浓香型白酒。

孔令仪，是宋嘉澍家族成员，在山西太谷出生，孔祥熙的长女，母亲是宋蔼龄。孔令仪的乳名叫Baby，英文名Rosamonde Ling E Kung Hwang，与二姨宋庆龄同名。

孟雁君，山西太谷人，中华人民共和国英语教育家，中国民主促进会中央委员会原常务委员，第六届、七届全国政协委员。

并州片是晋语的八个方言片之一，以太原话为代表，主要使用于山西省中部，汾河中游两岸平川的太原、清徐、娄烦、榆次、太谷、祁县、平遥、介休、灵石、交城、文水、孝义、寿阳、榆社、盂县等十余个县市，人口约500余万，包括太原话、榆次话、平遥话等。

张启仁，字一虹，男，汉族，山西太谷人，中国画家、美术教育家，曾任中央美术学院副院长，中国美术家协会理事。