岐岭镇 编辑
岐岭镇，是中华人民共和国广东省梅州市五华县下辖的一个乡镇级行政单位。
8
图片 0 图片
评论 0 评论
匿名用户 · [[ show_time(comment.timestamp) ]]
[[ nltobr(comment.content) ]]
相关
长乐烧是广东五华县出产的一种米香型白酒，是种客家中国烧酒。五华当地酿酒历史悠久，自晋朝就有记录，至明朝万历年间，酿造技艺由岐岭镇黄阿满等人完善，自明末起五华各乡村开始普遍酿造，流传迄今，以用五华河上游支流岐岭河河水所酿为最佳。五华因宋朝于1071年在当地设置长乐县而古称长乐，清代所酿烧酒就沿用地名被称为长乐烧酒，简称“长乐烧”。1953年当局将岐岭镇上十余家酒坊合并联营生产；1956年转为长乐烧酒生产车间，隶属于五华县酒厂；1978年6月酒厂从五华县酒厂独立，成为五华长乐烧酒厂。2000年4月被瑞华集团收购成为民企，之后其酿造工艺并被收入广东省非物质文化遗产。
岐岭河，也称鹤市河，位于中华人民共和国广东省东北部，是五华河右岸支流，发源于龙川县南端的七目嶂北麓，蜿蜒向北流经紫市镇、鹤市镇、登云镇和五华县岐岭镇，于岐岭镇合水村汇入五华河。河长53千米，流域面积406平方千米。