罢工行动，或被简称为罢工，是工人为了表示抗议，而集体拒绝工作的行为。在以集体劳动为重的工作行业，如工厂、煤矿等，罢工往往能够迅速得到雇主、政府和公众的迅速注意，从而工人所提出的要求就更可能获得保证。在西方国家，罢工在19世纪末期和20世纪初、工业革命发生期间产生了关键的作用，成功迫使了政府修改政策、甚至倒台。
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2008年维他奶工潮为香港社会上其中一次瞩目的、由维他奶国际集团有限公司运输部约200名员工发起的工潮，员工数目占了整个运输部的8至9成，为了争取多项诉求，工潮于7月11日发起，在劳工处及香港职工会联盟的协调下，经历过两次谈判后，于7月12日结束。事件受到香港传媒的广泛追纵及报道，事件亦为其他集团员工仿效。是次工潮获得解决后，屈臣氏集团(香港)有限公司旗下的屈臣氏蒸馏水员工亦于同月稍后的日子发起了2008年屈臣氏蒸馏水工潮。
顾正红，江苏省阜宁人。中国共产党工人运动积极分子，1925年5月15日，在工潮中牺牲，引发五卅运动。
2008年屈臣氏蒸馏水工潮为香港社会上其中一次瞩目的、由屈臣氏集团(香港)有限公司屈臣氏蒸馏水约200名司机及跟车工人发起的工潮，要求底薪连同佣金提高6%，于7月21日发起，于劳工处的协调下，经历过两次谈判后，于7月22日结束。事件受到香港传媒的广泛追纵及报道。
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