干酪白汁 编辑
干酪白汁，亦音译作莫尔奈酱，是一种由白汁加入切碎或磨碎的干酪煮成的西酱。干酪白汁用的干酪，通常是由一半的格吕耶尔芝士和一半的帕马森干酪，但亦可用其他不同变化组合的格吕耶尔芝士、埃文达芝士或白色切达干酪。
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