庚糖 编辑
庚糖 ，又称为七碳糖，是含有七个碳原子的单糖，化学式为 C7H14O7。
1
相关
甘露庚酮糖是一种庚糖，即有七个碳原子的单糖。它是己糖激酶的酶抑制剂，通过竞争性地与己糖激酶结合来阻断葡萄糖的磷酸化。结果是葡萄糖的降解被抑制。D-甘露庚酮糖最早在鳄梨中发现。