《与龙共舞》是一部于1991年上映的香港爱情喜剧电影，由王晶执导兼编剧，王坤任武术指导，刘德华、翁虹、张敏、叶德娴、吴孟达、张坚庭主演。叶德娴凭借该片获得第11届香港电影金像奖最佳女配角奖，张敏获得其演艺生涯唯一一次最佳女主角提名。
《魔翡翠》是一部1986年上映的带有科幻色彩的香港动作剧情片，由王晶编剧执导，刘德华、罗芙洛、王晶和莫少聪主演。该片是刘德华和王晶合作的第一部作品，也是张敏出演的首部电影。
《武状元苏乞儿》是1992年上映的一部香港喜剧电影，由陈嘉上执导，周星驰、张敏、吴孟达主演。本片入围第12届香港电影金像奖及第30届金马奖共七项提名。
《新天龙八部之天山童姥》是1994年根据金庸武侠小说《天龙八部》改编拍摄而成的武侠电影，由钱永强执导，林青霞、张敏、巩俐主演。
《菩萨戒》是一部1993年的台湾电影古装剧恐怖电影，由赵鹭江导演，张敏、午马以及郑浩南领衔主演。这部电影的香港片名《菩提幽魂》更广为人知。
《漫画威龙》是电影《新精武门1991》的续集，又名《新精武门1992》、《摩登武圣》，导演为左颂升，由周星驰、张敏、钟镇涛、萧芳芳、陈百祥以及谷峰、胡枫、元华等人主演。
《赌神》是1989年上映的香港电影，由王晶导演，周润发、刘德华、王祖贤、张敏主演，香港票房总收入3706万港元，为1989年香港电影票房冠军。在2005年，获香港电影金像奖协会票选为“最佳华语电影一百部”之一。
《漫画威龙》是电影《新精武门1991》的续集，又名《新精武门1992》、《摩登武圣》，导演为左颂升，由周星驰、张敏、钟镇涛、萧芳芳、陈百祥以及谷峰、胡枫、元华等人主演。
《倚天屠龙记之魔教教主》是1993年圣诞节档期上映的香港武侠片，王晶任编剧和导演，洪金宝任动作指导，李连杰和张敏主演。本片原本计划要拍续集，因为当时票房不够理想，所以取消了续集的拍摄，直至2020年王晶才开拍续集《倚天屠龙记之九阳神功》。
《上海风云》是香港亚洲电视制作的剧集，分为《上海风云之争雄岁月》及《上海风云之危城岁月》两辑各15集，在1989年4-6月期间首播。本剧由招振强监制，郑少秋、韩义生、严浩、朱慧珊、叶玉卿等主演。其中《上海风云之危城岁月》是张敏唯一一部参与亚洲电视剧演出。
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