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感恩节大餐
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感恩节大餐是美国和加拿大家庭中感恩节的一项活动。
感恩节
的重头戏就是一顿以巨大烤火鸡为主菜的大餐。由于最初是美国原住民把食物送给清教徒,美国传统的感恩节菜肴大多是由新世界的原生食材做成。
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馅
或称馅料,是一种被填充于其他食物内空隙的食物,馅料的种类包括碎肉、豆类、蔬果等,而被填充的食物种类包括面包、糕饼、家禽、蔬菜等。例如
感恩节大餐
中的火鸡可能会用的芹菜、坚果和洋葱做馅,今川烧可能用红豆或奶油做馅。