《碧血青天杨家将》是香港亚洲电视1994年制作电视剧，制作顾问为梁天，监制为杨绍鸿。此剧为首部中港两地合作电视剧，故甚受中港两地重视，视为文化交流重点项目。此剧是当年亚视的重头剧，首两周收视点平均十五点、最高有十八点。亚视剧集《碧血青天珍珠旗》是姊妹篇，演员除包拯改由原为粤语配音的谭炳文饰演外，其余演员全部一样。
《法内情2002》，香港亚洲电视与新传媒私人有限公司联合制作的剧集，全剧共30集，故事策划萧若元、萧定一，监制郑伟文，制作人刘天富。本剧插曲《为了梦想》，曾先后被使用为民主救港力量会歌及香港人民广播电台节目《风萧萧》主题曲，而前者召集人及后者主持都是萧若元。此剧观众反应并不热烈，首周收视率不见突出，收视点由8点跌至7点。
《I.Q.成熟时》 是1980年代香港丽的电视青春爱情电视剧，1981年6月8日晚上七时零五分丽的一台首播，共有20集。本剧收视点高于无线电视同时段同属青春剧的剧集《豆芽梦》，成功打破翡翠台的惯性收视，成为丽的电视经典剧集之一。
《美女厨房》是由日本朝日电视台授权香港电视广播有限公司拍摄制作的烹饪游戏节目，全节目共28集，由郑中基、梁汉文、方力申主持。本节目为《美女厨房》系列第2辑。每集邀请三位美女艺人进行厨艺比赛，亦邀请两位男艺人作为评判，第一辑推出时大受欢迎，最高突破40收视点，打破《超级无敌奖门人》纪录成为最高收视的游戏节目。
《第一手真相》是香港亚洲电视的一个电视节目，亦是香港电视史上首个由香港市民发掘真相的互动节目。第一辑节目由2006年12月4日起至2007年6月29日在本港台播出，共150集。第二辑节目于2007年8月13日至10月5日逢星期一至五晚上10时正至10时30分在本港台播出，节目主持是陈启泰、袁文杰、林韦辰及陈展鹏，外景主持是秦启维、李可莹、黄慧敏、翟锋、甄思羽、曾敏及伍伟乐，节目监制是赖华民及米惠邦。收视点方面，第一辑节目平均有6点收视、一度录得平均8点收视，而第二辑节目平均只有3点收视。
《大城小故事》是由香港亚洲电视制作的处境喜剧，共265集，每集半小时。此剧的是大部分演员都有参与另一套处境喜剧《喜有此理》的演出，与及再加上请到息影女星多年的柳影虹参与演出，由于有关收视率上升，因此亚洲电视在2007年5月决定加码拍摄四个月至同年的10月，以及另外此剧已取代《喜有此理》成为亚洲电视集数最多的电视剧，大结局的一集的收视为收视点。
《野兽厨房》是由日本朝日电视台授权香港电视广播有限公司拍摄制作的烹饪游戏节目，全节目共19集，由郑中基、梁汉文、方力申主持。本节目为《美女厨房》系列第1辑。每集邀请三位美女艺人进行厨艺比赛，亦邀请两位男艺人作为评判，第一辑推出时大受欢迎，最高突破42收视点，打破《超级无敌奖门人》和《运财智叻星》纪录成为最高收视的游戏节目。
《爱在他乡》是1995年中国电视公司八点档连续剧，胡锦制作，郑裕玲、寇世勋、车轩、龙劭华、陈庭威、坣娜主演，林翠客串演出，部分剧情在美国实地拍摄。香港播映权由亚洲电视购得，1995年7月本港台以《被出卖的女人》为名播出香港粤语配音版，最高收视点18点。
《美女厨房》是由日本朝日电视台授权香港电视广播有限公司拍摄制作的烹饪游戏节目，全节目共28集，由郑中基、梁汉文、方力申主持。本节目为《美女厨房》系列第2辑。每集邀请三位美女艺人进行厨艺比赛，亦邀请两位男艺人作为评判，第一辑推出时大受欢迎，最高突破40收视点，打破《超级无敌奖门人》纪录成为最高收视的游戏节目。
《爱在他乡》是1995年中国电视公司八点档连续剧，胡锦制作，郑裕玲、寇世勋、车轩、龙劭华、陈庭威、坣娜主演，林翠客串演出，部分剧情在美国实地拍摄。香港播映权由亚洲电视购得，1995年7月本港台以《被出卖的女人》为名播出香港粤语配音版，最高收视点18点。
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