盐水区位于中华民国台南市西北部，属于新营郡的范围，并与嘉义县义竹乡关系密切。因盐水区富有丰富的人文及民间习俗文化，中央与台南市政府将投入数十亿前瞻基础建设计划经费，推动月津港荣景再现并计划将岸内糖厂打造为影视基地，使其成为南部影视重镇，发展南部影视产业。交通方面未来也将规划建置台南捷运黄线，加强与新营市中心的交通。目标使盐水区与新营区共为台南副都心，溪北领头羊。此外盐水区还有一年一度世界闻名的盐水蜂炮及月津港灯节，每年都能吸引上百万的游客到此。并于2018年以浓厚历史人文背景、蜂炮庆典荣获交通部观光局票选为“台湾三十经典小镇”之一。由台南市盐水区公所申请报名2020台湾城镇品牌奖，盐水区以盐水蜂炮与月津港带来极具特色的节庆活动，此外社区环保教育的落实与推广，擦亮了盐水的城镇品牌，在2020年12月9日的颁奖典礼中获得“铜奖”殊荣。
新营街为台湾日治时期1933年至1945年间存在之行政区，原为1920年设立的“新营庄”，辖属台南州新营郡。今台南市新营区。
后壁区，旧称“侯伯寮”、“后壁寮”，前身“后壁乡”，位于中华民国台南市溪北地区，北以八掌溪与台湾省嘉义县水上乡、鹿草乡、义竹乡相邻，东邻白河区，西邻盐水区，南接新营区、东山区，地处嘉南平原中段，系由八掌溪及急水溪冲积而成，东北方地势稍高，气候属热带季风气候。属于新营郡的一部分。于2018年以“米”“兰”的故乡、农作体验、在地丰富的艺术创作荣获中华民国交通部观光局票选“台湾三十经典小镇”。
后壁区，旧称“侯伯寮”、“后壁寮”，前身“后壁乡”，位于中华民国台南市溪北地区，北以八掌溪与台湾省嘉义县水上乡、鹿草乡、义竹乡相邻，东邻白河区，西邻盐水区，南接新营区、东山区，地处嘉南平原中段，系由八掌溪及急水溪冲积而成，东北方地势稍高，气候属热带季风气候。属于新营郡的一部分。于2018年以“米”“兰”的故乡、农作体验、在地丰富的艺术创作荣获中华民国交通部观光局票选“台湾三十经典小镇”。
洪一峰，本名洪文路，初出道时艺名为洪文昌，知名台语歌曲创作家。洪一峰出生于台南州新营郡塩水街，后随母亲迁居台南州北港郡北港街，少年时期在各地流浪，16岁时在淡水码头以及篮匡会卖唱为生。以《淡水暮色》、《旧情绵绵》、《可怜恋花再会吧》等经典台语歌曲闻名全台，而有“宝岛歌王”之称号，其长子洪荣宏亦为知名歌手，洪荣良则是绘画家。洪荣良透露：“早年爸爸也是以自己的手工绘图，来推销自己的音乐记谱法。”
新营车站位于台湾台南市新营区，为台湾铁路管理局纵贯线的铁道车站，是北台南最重要的交通枢纽。位于站前的新营客运总站设有大台南公车及往返高铁嘉义站之公车路线。此外为因应新营郡都市发展及减少平交道交通事故，目前台南市政府交通局正在进行新营车站改建跨站式站房的可行性研究，也正在研议兴建北台南唯二两条捷运—捷运紫线、捷运棕线，完善北台南交通建设。昔日的台湾糖业乌树林线北新车站，亦于本文详述。
苏正生，台湾日治时期大正元年生于台湾日治时期台南州新营郡番社庄，是台湾日治时期第一代嘉义农林棒球队的队员，守备位置为中外野手。在1931年夏季甲子园的比赛，击出了一支全垒打墙前的三垒安打，为第一位在阪神甲子园球场的比赛中将球击中全垒打墙的亚洲选手。有“永远的中外野手大炮”之称。
柳营区，旧称“查亩营”，前身“柳营乡”，位于台湾台南市北部，属于新营郡的一部分。此区北临新营区、东山区，南接六甲区、下营区，地处嘉南平原与山地交界地带，西半部地势平坦，东半部则属丘陵地形，急水溪、龟重溪流经区境北端，气候属热带季风气候，地方产业以酪农业为主。近年兴建柳营科技工业暨环保园区有助于地方工业发展，及当地设有奇美医院提供医疗服务。
叶盛吉，日治时期曾更名叶山达雄，台湾台南州新营郡新营街人，台南一中毕业后经两年重考考上日本旧制高等学校，后考入东京帝国大学医学专门部 ，日本战后转回台就读台湾大学医学系，回台后思想左倾，受医学院学生自治会长刘沼光介绍加入共产党，担任台大医学院支部领导陆续介绍颜世鸿等医学院学生及医师加入中国共产党台湾省工作委员会中国共产党台湾省工作委员会学生工作委员会，1950年蔡孝乾变节后，中共在台组织瓦解，大量成员遭到逮捕，1950年11月29日遭枪决于台北马场町。
后壁区，旧称“侯伯寮”、“后壁寮”，前身“后壁乡”，位于中华民国台南市溪北地区，北以八掌溪与台湾省嘉义县水上乡、鹿草乡、义竹乡相邻，东邻白河区，西邻盐水区，南接新营区、东山区，地处嘉南平原中段，系由八掌溪及急水溪冲积而成，东北方地势稍高，气候属热带季风气候。属于新营郡的一部分。于2018年以“米”“兰”的故乡、农作体验、在地丰富的艺术创作荣获中华民国交通部观光局票选“台湾三十经典小镇”。
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