日本冷杉 编辑
日本冷杉是冷杉属下的常绿针叶树，主要分布在日本中部和南部，在日本冷杉属中分布在最为温暖的地区，从北端的秋田县到南端的屋久岛。
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蒲𫓴，中文又意译为“鱼板”、“鱼糕”，是日本一种以鱼浆为原料而制成的食品。蒲𫓴所使用的鱼是白身鱼，即鱼肉为白色的鱼种，有别于鱼肉为红色的赤身鱼。将鱼肉捣碎磨成糊状后，置于日本冷杉或白桧等较无气味的木板上进行成型工序，然后经过蒸或烤等工序即制成蒲𫓴。典型的蒲𫓴如右图所示，但现今蒲𫓴已多样化，所以蒲𫓴并不限于右图一种而已。据宫城县食产业振兴课的发表，目前宫城县的蒲𫓴生产量和消费量都是日本第一。
蒲𫓴，中文又意译为“鱼板”、“鱼糕”，是日本一种以鱼浆为原料而制成的食品。蒲𫓴所使用的鱼是白身鱼，即鱼肉为白色的鱼种，有别于鱼肉为红色的赤身鱼。将鱼肉捣碎磨成糊状后，置于日本冷杉或白桧等较无气味的木板上进行成型工序，然后经过蒸或烤等工序即制成蒲𫓴。典型的蒲𫓴如右图所示，但现今蒲𫓴已多样化，所以蒲𫓴并不限于右图一种而已。据宫城县食产业振兴课的发表，目前宫城县的蒲𫓴生产量和消费量都是日本第一。
蒲𫓴，中文又意译为“鱼板”、“鱼糕”，是日本一种以鱼浆为原料而制成的食品。蒲𫓴所使用的鱼是白身鱼，即鱼肉为白色的鱼种，有别于鱼肉为红色的赤身鱼。将鱼肉捣碎磨成糊状后，置于日本冷杉或白桧等较无气味的木板上进行成型工序，然后经过蒸或烤等工序即制成蒲𫓴。典型的蒲𫓴如右图所示，但现今蒲𫓴已多样化，所以蒲𫓴并不限于右图一种而已。据宫城县食产业振兴课的发表，目前宫城县的蒲𫓴生产量和消费量都是日本第一。
蒲𫓴，中文又意译为“鱼板”、“鱼糕”，是日本一种以鱼浆为原料而制成的食品。蒲𫓴所使用的鱼是白身鱼，即鱼肉为白色的鱼种，有别于鱼肉为红色的赤身鱼。将鱼肉捣碎磨成糊状后，置于日本冷杉或白桧等较无气味的木板上进行成型工序，然后经过蒸或烤等工序即制成蒲𫓴。典型的蒲𫓴如右图所示，但现今蒲𫓴已多样化，所以蒲𫓴并不限于右图一种而已。据宫城县食产业振兴课的发表，目前宫城县的蒲𫓴生产量和消费量都是日本第一。