朱鸿兴 编辑
朱鸿兴是苏州市的一家老字号面馆。创建于中华民国27年。目前由苏州市朱鸿兴饮食有限公司经营。
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虾腰面是起源于江苏苏州，在江南地区常见的一种面食，虾仁与猪腰合炒，浇入面中，或者过桥。苏州的朱鸿兴面馆是制作虾腰面的名店。
苏式汤面是苏州的地方特色面点。以考究的面汤和丰富的浇头为特色。由于其成本较高，浇头多取自本地食材，故只有在长三角地区较为常见。供应苏式汤面的著名面馆有：朱鸿兴，同得兴，陆长兴，上海的沧浪亭面馆，吴越人家面馆等。