《港男入赘手册》是香港电视娱乐制作的真人秀节目，由张建声、吴保锜、郭嘉骏、欧阳仲豪、林明祯、陈健安、岑珈其及英健朗主持，前往日本、越南、马来西亚、台湾及泰国五个地方，访问在当地娶妻移民的香港男人，从而了解在外地娶妻移民的可行性。节目由“WeLend”赞助，由2019年10月6日至2020年2月9日逢星期日22:30 - 23:00在ViuTV播出。
《救僵清道夫》是一部2017年的香港电影，由甄柏荣与乐队ToNick主音赵善恒合导，邓瑞华任武术指导，钱小豪、蔡瀚亿、林明祯、吴耀汉、罗莽、赵学而、袁祥仁、邵音音主演。
《不义之战》，前称《辣警霸王花2不义之战》，是一部于2019年上映的香港电影，为2016年《辣警霸王花》之续集。本集导演由钱国伟改为曾执导电影《起势摇滚》的李志伦；本集亦保留梁琤、余晓彤及何佩瑜三位在前作有份参演的演员，当中梁琤继续饰演“Madam方”一角，至于余晓彤及何佩瑜则以全新角色登场。此外，亦新加入谭耀文、唐文龙、林明祯等演员。2019年9月26日于香港上映。本片分别成为《第18届纽约亚洲电影节》及《第11届冲绳国际电影节》参展作品。
《心灵师》是香港电视娱乐及秀酷制作有限公司共同制作的推理片剧情片电视剧，由李璨琛、姜文杰、林明祯、何启华、陈嘉倩与刘蕴晴主演，出品人鲁庭晖。
《饭戏攻心》是2022年香港电影列表香港电影喜剧电影，由陈咏燊编剧及导演，黄子华、邓丽欣、林明祯、张继聪、王菀之、陈湛文主演。本片原定为贺岁片于2月1日上映，惟政府1月14日宣布延长戏院关闭14天，未能如期上映。现预定2022年9月中秋档期正式公映。本片未上映已入围第24届意大利乌甸尼远东电影节竞赛单元，同时获提名竞逐The Mulberry Award最佳剧本大奖。
《不义之战》，前称《辣警霸王花2不义之战》，是一部于2019年上映的香港电影，为2016年《辣警霸王花》之续集。本集导演由钱国伟改为曾执导电影《起势摇滚》的李志伦；本集亦保留梁琤、余晓彤及何佩瑜三位在前作有份参演的演员，当中梁琤继续饰演“Madam方”一角，至于余晓彤及何佩瑜则以全新角色登场。此外，亦新加入谭耀文、唐文龙、林明祯等演员。2019年9月26日于香港上映。本片分别成为《第18届纽约亚洲电影节》及《第11届冲绳国际电影节》参展作品。
《疯狂电视台疯电影》，是一部于2019年华语电影列表上映的喜剧电影贺岁片，改编自全民大剧团舞台剧《疯狂电视台》，由欧汉声、林明祯、卓文萱、刘冠廷、纳豆、颜正国领衔主演，这也是欧汉声出道22年来首度担纲电影男主角。电影于2019年2月1日于台湾上映。
林诗枝，亚洲娱乐传媒有限公司旗下经理人合约艺人，她的妹妹是林明祯。育有一个女儿。
《我要让你爱上我》，2016年台湾偶像剧，创意点子数位股份有限公司首部与ETtoday 东森新闻云《播吧》合作的网络电视剧，台湾第一部运用随看即买专利技术的网络电视剧，由林明祯、杨奇煜、戴祖雄、林建予、A.N.D领衔主演。2016年5月9日开镜，2016年7月21日首播。
《一秒拳王》是2021年上映以拳击为题材的香港电影，由赵善恒自编自导，周国贤、查农·桑提纳同库、林明祯和赵善恒主演，童星熊倬乐亦有份演出。《一秒拳王》亦为2020年香港亚洲电影节的闭幕电影。电影在2021年3月11日于香港正式上映， 大获好评，票房突破1600万。
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