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柠檬酸二氢钠
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柠檬酸二氢钠,又称枸橼酸一钠,是
柠檬酸钠
的一种,也是一种少数呈酸性的
酸式盐
弱酸强碱盐,化学式为NaC6H7O7,它可以透过
柠檬酸
和
碳酸氢钠
或
碳酸钠
水溶液
酸碱中和
来制得。
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