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桃园三号
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桃园三号是原产于台湾
桃园市
的水稻品种之一,属于
粳稻
,原种为
中华民国农委会
桃园农业改良场利用台粳四号和台粳二号原种杂交10多年后形成的桃园三号植种,特色是低温储存4个月后香气极浓,连煮成
糙米
饭都有香气,若是白米饭则有类似鸡汤的香气。故民国93年农委会将桃园三号商品名称定为新香米。
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