桃花源小厨 编辑
桃花源小厨是一所在2000年于香港开设的小店,于07年受葡京酒店老板何鸿燊梁安琪邀请而在该店开业至今。香港店在2008年出版的《米芝莲指南》港澳版内获得一星级评级、澳门店更成为唯一获得二星评级的食肆,是唯一一所在两地同时获得二星级评级的食肆。著名菜式有“玻璃虾球”及“冬瓜蟹箝”等,当中老板兼主厨师承当年广州太史家家厨——李才门下,因此此店亦以“太史五蛇羹”而闻名。
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