椰浆 编辑
椰浆是从成熟的椰子的椰肉中榨出来的奶白色液体，与椰子中原有的半透明香甜味液体不同。其颜色与浓郁的味道缘于它的高油量。椰浆是东南亚与南亚国家重要的食品调味料。在马来西亚与印度尼西亚，椰浆被称为“参丹”，在菲律宾，它被称为“咖塔”。椰浆可以用在饭菜、各种汤类和甜点中，如椰浆饭。
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凤梨可乐达是一款甜鸡尾酒，一般由兰姆酒、椰浆和凤梨汁混合搅拌或者加冰块摇晃调制，通常装饰凤梨角、马拉斯奇诺樱桃或二者兼具。该饮品有两种配方，一般认为均起源于波多黎各。
达岗饭
是马来西亚半岛的东海岸的食物，主要在登嘉楼与吉兰丹盛行，彭亨、柔佛至廖内群岛也能找得到。由普通食用大米与糯米混和在一起后用椰浆煮出，通常与金枪鱼咖喱，部分也与腌菜等特别佐料一起吃。
香蕉饼是越南菜中的一种香蕉蛋糕或面包布丁类的甜品。虽然其确切的成分可能不同，但通常用成熟的香蕉或大蕉、椰浆、食糖，白面包、切碎的小椰子、炼乳、黄油、鸡蛋香草精制成。在成品中，煎熟的香蕉通常呈紫红色。
达岗饭
是马来西亚半岛的东海岸的食物，主要在登嘉楼与吉兰丹盛行，彭亨、柔佛至廖内群岛也能找得到。由普通食用大米与糯米混和在一起后用椰浆煮出，通常与金枪鱼咖喱，部分也与腌菜等特别佐料一起吃。