欧洲饮食 编辑
欧洲饮食,又称欧式料理、西方饮食,简称西餐或西菜,是对西方国家共同享有的料理方法、食用器具、用餐礼仪以及菜肴本身的总称。
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食用花是指一些可以安全食用的花。这些植物的花可能被视为一种蔬菜,作为正餐的一部分;又或被用作香草,来为菜肴增味。花的食用见于世界多个地区的菜肴,包括亚洲饮食、欧洲饮食及中东。
鸡同鸭讲》是一部由高志森执导、于仁泰监制的香港电影,于1988年7月14日首映。剧情是关于中国菜烧鸭店和欧洲饮食炸鸡快餐店的商战、温情喜剧。本片是许冠文1980年代电影反映社会现象的作品之一,在当时午夜场反应良好,并获得暑期最卖座票房纪录。
广州菜,是八大菜系之一的粤菜的主体和代表,是涵盖了以广州为中心的珠江三角洲及西江、北江流域、旧广州湾的湛江市以及雷州半岛各县、市为范围的烹饪技艺、菜式。鸦片战争后,受欧洲饮食文化影响,饮食行家们融汇了广东民间和西餐的调味方法,使之成为用料广博,选料精细,技艺精良,善于变化,变化莫测的广州菜系。
广州菜,是八大菜系之一的粤菜的主体和代表,是涵盖了以广州为中心的珠江三角洲及西江、北江流域、旧广州湾的湛江市以及雷州半岛各县、市为范围的烹饪技艺、菜式。鸦片战争后,受欧洲饮食文化影响,饮食行家们融汇了广东民间和西餐的调味方法,使之成为用料广博,选料精细,技艺精良,善于变化,变化莫测的广州菜系。