毛桦 编辑
毛桦是桦树的一种，原产地是北欧、冰岛、北亚、格陵兰岛。毛桦是一种落叶乔木，高约10至20米。毛桦是白桦的亲属物种，外表极为相似。
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桦树液是指从白桦、毛桦、山桦、垂枝桦等桦木属树干提取的树液。桦树液只能在冬季和春季收集。新鲜的桦树液是无色透明液体，非常接近水，但带有微微的甜味。放置两三天后，桦树液开始发酵，味道变酸。在北半球的众多地区，桦树液是一种传统饮料。桦树液也可用做化妆品。