江南地区 编辑
江南,长江下游南岸,东南丘陵北部的江浙长江三角洲城市群。狭义上指代宋朝时的江南东路江东两浙路。广义上还包括江苏安徽两省的长江北岸、江西、广东及湖北湖南、广西部分地区。古代又号吴越、江东、江左。
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小笼馒头,是一种诞生于中国江南地区的著名点心,吴语区以外又称小笼包,多处地方亦盛行,例如广东、香港、台湾,以“体小、馅大、汁多、味鲜、皮薄、形美”而著称。
乌米饭江南地区和畲族的特色美食。是采集乌饭树的叶子煮汤,用所煮的汤用糯米浸泡半天,然后捞出放入甑里蒸熟而成。将南烛叶洗净加水500毫升,煮半小时,过滤叶渣,用汁水煮糯米,待米色变黑,熟烂后可即食用。是畲家宴的主要食物。
檫木,为樟科檫木属植物,原产于中国长江流域和江南地区,包括安徽、福建、广东、广西、贵州、湖北、湖南、江苏、四川、云南与浙江等地。本种生长速度快,木质坚韧,为落叶乔木,高可达35米;树干端直;椭圆形或卵形叶子互生,全缘或一边分裂,或上部三裂、下部有白粉,羽状脉,最基部一对侧脉发达;早春开花,其后再长叶子,花两性,总状花序生于叶腋;蓝黑色椭圆形核果秋季成熟,有白粉,果柄上部肥大成红色棒状。
小笼馒头,是一种诞生于中国江南地区的著名点心,吴语区以外又称小笼包,多处地方亦盛行,例如广东、香港、台湾,以“体小、馅大、汁多、味鲜、皮薄、形美”而著称。
小笼馒头,是一种诞生于中国江南地区的著名点心,吴语区以外又称小笼包,多处地方亦盛行,例如广东、香港、台湾,以“体小、馅大、汁多、味鲜、皮薄、形美”而著称。
乌米饭是江南地区和畲族的特色美食。是采集乌饭树的叶子煮汤,用所煮的汤用糯米浸泡半天,然后捞出放入甑里蒸熟而成。将南烛叶洗净加水500毫升,煮半小时,过滤叶渣,用汁水煮糯米,待米色变黑,熟烂后可即食用。是畲家宴的主要食物。
小笼馒头,是一种诞生于中国江南地区的著名点心,吴语区以外又称小笼包,多处地方亦盛行,例如广东、香港、台湾,以“体小、馅大、汁多、味鲜、皮薄、形美”而著称。
小笼馒头,是一种诞生于中国江南地区的著名点心,吴语区以外又称小笼包,多处地方亦盛行,例如广东、香港、台湾,以“体小、馅大、汁多、味鲜、皮薄、形美”而著称。