油茶麻花 编辑
油茶麻花,也称油茶泡麻花或麻花油茶,是一种西安坊间的传统早餐,将麻花煮于炒面中食用。油茶麻花是唯一将油茶与麻花组合在一起的食物,也是西安人的传统早餐。麻花油茶是西安的油茶品种之一,其他品种还有疙瘩油茶、杏仁油茶、壶壶油茶等。
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