法国踢腿术，又称法国腿击术、法国拳击、萨瓦特等，是一种法国武术，结合了拳击的元素与华丽的腿击技术。下肢只能用腿脚攻击是法国踢腿术和泰拳与席拉等亚洲武术的腿击技法的不同之处，亚洲武术一般还可以使用膝击技术。Savate是法语“老鞋”的意思，这大概因为法国踢腿术是唯一一种准许拳手穿鞋踢击的竞技武术。已故世纪实战武术家、截拳道道主兼国际动作巨星李小龙，也曾表示此种武术的腿法非常之精妙。
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格斗运动是一种一对一肢体接触运动。在格斗运动中，参赛者如果要获胜，必须比对手得分更多、或者直接击倒对手，这样才能获胜。拳击、巴西柔术、卡波耶拉、柔术、柔道、空手道、踢拳、缅甸拳、综合格斗、泰拳、桑搏、散打、法国踢腿术、跆拳道、 潘克拉辛、摔跤以及职业摔角等都属于格斗运动。
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