浓缩咖啡机 编辑
浓缩咖啡机是一种能产生浓缩咖啡咖啡机。1884年,意大利都灵安杰洛·莫里安多制造了全球第一台浓缩咖啡机并申请了专利。1903年4月28日,Luigi Bezzera申请了改进浓缩咖啡机设计的专利。这项专利随后被La Pavoni公司的创始人购买,该公司从1905年开始在米兰小规模生产浓缩咖啡机。
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咖啡拉花是通过将奶泡倒入一杯义式浓缩咖啡中并在拿铁咖啡的表面上形成图案。 也可以通过简单地绘制奶泡的顶层来创造或装饰它。由于咖啡拉花存在一定技术,很难始终如一地创造咖啡拉花出来。反过来,这受限于咖啡师的经验和浓缩咖啡机的品质。因此,咖啡拉花本身成为拿铁咖啡师的最后一个挑战。该技术不仅限于拿铁咖啡,还适用于其他含奶泡的饮品,例如卡布奇诺和热巧克力。
安杰洛·莫里安多
是一位意大利发明家,通常被认为是最早的浓缩咖啡机发明者。他的机器使用蒸汽和沸水的组合来高效地冲泡咖啡。