放屁或屁亦称矢气，俗称放瓦斯，指动物消化道肛门排出的气体。有研究指出，牛羊等反刍动物放屁所产生的甲烷可能导致全球暖化。
牛冠状病毒是乙型冠状病毒属的一种病毒，与人类冠状病毒OC43等多种感染不同动物的病毒皆属乙型冠状病毒1型的不同分型。此病毒可感染牛等反刍动物的呼吸道或消化道，前者多造成轻微的呼吸道症状，后者则会造成腹泻或较严重的冬痢。此病毒感染已有疫苗可防治。
原肠是在囊胚时期经由原肠形成所完成。最后会形成动物的消化道。
绦虫纲是一个寄生性扁形动物门的一个纲。人们常说的绦虫其实是多个物种的泛称。所有绦虫纲的物种都是寄生虫，其生活史可能各有不同，但这些物种的成虫寄生于各类脊椎动物的消化道内，而其幼年期则寄生于其他动物的物种，例如：软体动物。这些物种自身无消化道，体分节或不分节的扁形动物。
澂江化石地位于中华人民共和国云南省澄江县，占地512公顷，距今约5.20亿到5.25亿年，产出地层主要集中于帽天山的页岩。澂江化石地是保存完整的寒武纪早期古生物化石群，共涵盖16个门类、200余个物种化石。同时由于化石埋藏地质条件特殊，不但保存了生物硬体化石，而且保存了非常罕见的清晰生物软体印痕化石。它的特点是动物体内没有矿物质的软组织部分保存得非常好，例如表皮、纤毛、眼睛、肠胃、消化道、口腔、神经等。其中，丰娇昆明鱼是已知最古老的脊椎动物，化石在5亿3千万年前寒武纪的地层被发现，似乎有着由软骨构造的头颅骨及骨骼。
乳或称乳汁，俗作奶，为乳状物，是一种哺乳类雌性动物乳腺的分泌物，也是哺乳类特有的能力之一。它营养丰富，色白、不透光，主要功能是在幼儿能够自行消化其他食物之前提供哺育。透过调节能量产生的代谢过程，尤其是葡萄糖和胰岛素的代谢，乳汁能够保护幼儿的消化道，不受病原体、毒素和炎症的侵害，有益幼儿健康。在现今绝大多数人类文明，驯养的乳汁也供人类食用，其中以牛乳为大宗，但也有绵羊、山羊、马和骆驼等乳源。
毛石肠梗阻症候群也称为长发公主症症候群，是罕见的人类消化道疾病，是因为吃毛发所造成。其英文名称得名自格林童话中的长发姑娘Rapunzel。毛石肠梗阻症候群有时也和拔毛癖有关。毛石肠梗阻症候群是毛球症中较罕见的一种。
鱼嘴也称鱼颚或鱼颌，是构成鱼类的口腔的骨骼、软骨、肌肉和韧带等软组织的组合结构，是鱼类消化道和呼吸道的开端。绝大多数硬骨鱼有两套颌骨——主要的口颌负责开合嘴部并吞咬食物，而位于咽部后方的咽颌则负责咀嚼和吞咽食物。软骨鱼类只有由软骨组成的口颌。通常情况下，鱼类的颌骨由关节连接、垂直相对的上颌和下颌骨组成，并且可以拥有规则排列的牙齿。软骨鱼的口颌则会长出数套多次从内向外移动更换的牙齿。
肠道菌群指在人类及人类以外动物的消化道内生存的微生物复杂群落。肠道宏基因组是肠道微生物群的所有基因组的聚集体。
在人体内，肠道是人类微生物群系中的一个利基生态位。
与一般商业上应用单一物种的益生菌相比，人类肠道微生物的生物多样性一旦降低，会影响其宿主的消化功能。所以现时有研究利用多种益生菌的活生物制剂去模拟肠道菌群的多样性，以加强益生菌对人体的功效。人体内的细菌种类多达3万种、数量约100兆至1000兆。
胃肠动力药是一种通过增加平滑肌收缩的频率或强度来增强消化道移动性的药物。胃肠动力药用于治疗某些胃肠道不适的症状，例如腹痛、腹部胀气、便秘、胃灼热、恶心和呕吐；以及某些胃肠道疾病，例如大肠激躁症、胃炎、胃轻瘫和功能性消化不良。
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