港式快餐 编辑
港式快餐是源于香港的快餐文化，约于1960年代后期出现，其兴起和普及与香港经济在1960年代快速发展息息相关。港式快餐店与快餐在运作上有不少差异，而食品和饮品的类型则比照茶餐厅。香港三大快餐集团大家乐、大快活和美心MX均是港式快餐的代表。
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叉烧饭为中国广东、香港、澳门、台湾、新加坡和马来西亚等地的茶餐厅、酒楼及港式快餐店常见的食品，是叉烧加叉烧汁或酱油盖住1碗或1碟白饭而成。
大家乐，是香港一个经营连锁店速食餐饮业务的集团，于1968年10月5日成立。集团早期只在香港开设名为“大家乐”的连锁式快餐店，1986年7月16日于香港股票市场上市，后来业务遍及澳门、中国大陆的广东省和华东地区，以及美国、加拿大等地，在香港同时亦承包商业机构、学校饭堂以及食品制造与分销业务，拥有超过458间港式快餐和副线品牌特色餐厅，包括一粥面、米线阵、泛亚饮食、上海姥姥、丼丼亭、活力午餐、意粉屋、The Cup、Oliver's Super Sandwiches等。
番茄牛肉通心粉是香港的一种通心粉餐点，源于香港的大牌档，特色是将来自西方的通心粉与东方的汤面烹调手法融为一体，成为汇聚东西文化的港式面食。茄牛通以番茄及牛肉煮成的肉汤，并配上意大利粉之一的通心粉，味道酸中带甜很开胃。现在常见于香港的茶餐厅，香港的港式快餐在早市和下午茶时段亦有提供此菜式。
大家乐是香港一个经营连锁店速食餐饮业务的集团，于1968年10月5日成立。集团早期只在香港开设名为“大家乐”的连锁式快餐店，1986年7月16日于香港股票市场上市，后来业务遍及澳门、中国大陆的广东省和华东地区，以及美国、加拿大等地，在香港同时亦承包商业机构、学校饭堂以及食品制造与分销业务，拥有超过458间港式快餐和副线品牌特色餐厅，包括一粥面、米线阵、泛亚饮食、上海姥姥、丼丼亭、活力午餐、意粉屋、The Cup、Oliver's Super Sandwiches等。
糖街是香港岛铜锣湾的一条街道，全长不过100米长，每天人流不少，人山人海，特别是香港公众假期。糖街邻近维多利亚公园西南部出口，西东走向，单线单向行车，有小巴总站，无巴士途经。糖街沿途最多的是为服务印尼外籍朋友的商店，例如手机、胶卷、外汇、成衣、餐厅、手工艺等，以及Neway卡拉OK。不过，还有一间东方红及新钊记粉面专家。1968年，本地大型连锁港式快餐大家乐在铜锣湾糖街，即乐声戏院旧址后面开设第一家店铺。为吸引香港人加入成为会员，澳门赛马会更曾在于1989-90年于糖街设立会所提供饮食及康乐设施供会员使用。
猪排饭，是一种米饭食品，以猪排作为主菜搭配其他配菜的一种饭类料理，常见于东亚地区的快餐，例如日本、台湾、韩国、港式快餐等。但一些东南亚国家，例如泰国和越南，都有比较地道的猪排饭，例如香茅猪排和泰式烤猪排饭。随着潮流改变，一些食店也会用猪颈肉来代替猪排。
港式西餐又称豉油西餐，是一种具香港特色的西餐料理。因为较为迎合香港人的口味和实际环境，所以常见于香港的平民化西餐厅。基本上除了专门提供外国菜的餐厅外，大部分在香港的西餐厅，其供应的都是港式西餐。港式西餐在香港的茶餐厅及港式快餐也很常见。
港式白汁是一种港式西餐常用的酱汁，以白汤底煮成，是茶餐厅和港式快餐店常用的一种调味料。
港式西餐又称豉油西餐，是一种具香港特色的西餐料理。因为较为迎合香港人的口味和实际环境，所以常见于香港的平民化西餐厅。基本上除了专门提供外国菜的餐厅外，大部分在香港的西餐厅，其供应的都是港式西餐。港式西餐在香港的茶餐厅及港式快餐也很常见。
时新快餐店，简称时新，是位于九龙红磡一间历史较悠久的港式快餐店，由钟冠球先生于1963年创立，是港式汉堡包的始祖，吸引不少香港人及游客慕名惠顾。旧店因家族纠纷及区内重建关系，已于2017年8月底结束营业，而两名各占一半同等股权的合伙人兼兄弟钟奇清及钟奇涛亦同时终止合作。及后钟奇涛于2018年3月在红磡黄埔新天地12期家居庭德康街地铺以“时新汉堡饱”名义重开，并由他全资拥有及管理。随后，钟奇清于同年8月在红磡旧铺附近芜湖街83号以“SHKB1963”名义重开，“本是同根生”的时新快餐店正式一分为二。