张玄素，蒲州虞乡人。开始在隋朝做官，为景城县户曹。后来归附窦建德，官居黄门侍郎。入唐朝之后，贞观初年官拜侍御史。贞观四年，他上书劝谏制止修筑洛阳市宫阳殿，被唐太宗采纳。后来历任太子少詹事、庶子。因为储君被废，一度被罢官。贞观十八年，起授潮州刺史，转邓州刺史。永徽年间，以年老致仕。龙朔三年，加授银青光禄大夫。麟德元年，张玄素卒。
蛮獠啸乱是一场唐朝与畲族的战争，起因为泉州至潮州一带畲族发起的一场反政府的起事。时间长达四十多年，由唐将陈一庶、陈元光、陈珦三代接连征伐才平定，是继汉平东越之战后，中原政权征伐福建的大型战争，而其史事被后世小说家改写成章回小说《平闽十八洞》。
至顺二年担任中书省参知政事，后来出任江西行省右丞。至元三年，奉命率军镇压漳州、潮州等地的反元起义。至正元年，元顺帝任命他以行省平章政事提调屯田事。
天宝元年，以潮州改置，治所在海阳县。属岭南道。辖境相当今广东省平远县、梅县区、揭西县、惠来县等县以东地区。乾元元年复名潮州。
《潮州府志》始由南宋年间所起笔编撰的《三阳志》，后有元代的《续三阳志》，以及明代及清代年间的《潮州府》。内容主要记载潮州并及粤东一带的历史沿革及政军民情风俗，以官方角度笔撰。从南宋到清光绪年间止至今，已经有多个版本。
张忠少年时慷慨，不事生产。初隶禁军，官至龙、神卫左第二军指挥使。宋仁宗即位，转任天武左第三指挥使、融州刺史，改任天武右厢指挥使、潮州团练使。最后转任澶州总管。黄河在商胡决口，守河的役卒准备作乱，张忠扑杀领头的几个人。因病到京师求医，在京师开封府去世。
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