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灶户
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灶户,即煎
盐
之人,
唐代
始有灶户之称,《
宋史
·食货志》:“凡鬻盐之地曰亭场,民曰亭户,或谓之灶户,亦称灶丁。”,灶户在
中国
沿海
普遍存在,多是
朝廷
流放
的罪人,地位低下。煎盐场地称为“亭场”,亦可称“灶地”。
明
初
朱元璋
将
苏州
居民迁移至
淮南
海滨,海滨居民分为“灶户”和“民户”,灶户一入灶籍,不得解脱。灶户除了
盐田
以外,还有
草荡
、
耕地
,草荡和耕地需要缴税。并设有王岗场、新镇场、高港场,后归王岗场所辖,中央设有
两淮
、两浙、长芦、
山东
、
福建
、河东六个都转运盐使司。
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