Mini wiki
烟台焖子
编辑
烟台焖子是
焖子
的一种,烟台地区小吃,以
凉粉
为主要原料。将凉粉切成小块,用锅煎到凉粉外边成焦状,并佐以
虾油
、
酱油
、
芝麻酱
、蒜汁等调料上桌即可。味道类似
北京
的
灌肠
。
1